Со 2 июня 2025 года обновлены стандарты оценки безопасности пищевой продукции

С 2 июня 2025 года вступили в силу изменения в перечне стандартов, используемых для подтверждения соответствия требованиям Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Обновление утверждено Решением Коллегии ЕЭК №135 от 26.12.2024 и стало важным шагом для производителей и лабораторий, работающих в сфере пищевой безопасности.

Что изменилось

Изменения коснулись 44 стандартов, которые теперь делятся на две основные группы:

• Стандарты подтверждения соответствия требованиям ТР ТС 021
  Эти документы позволяют производителям и поставщикам официально подтвердить, что их продукция безопасна и соответствует обязательным требованиям ЕАЭС
• Стандарты методик испытаний
  Включают подробные инструкции по отбору проб, лабораторным исследованиям, методам экспертизы качества и безопасности продукции
  
  

Кого касается

• Производителей пищевой продукции
• Импортеров товаров питания на территорию ЕАЭС
• Испытательные лаборатории
• Организации, оформляющие декларации соответствия и государственную регистрацию продукции

Основные формы подтверждения соответствия

✅ Декларирование соответствия — основная форма для большинства товаров
✅ Государственная регистрация — применяется для специализированной или новой продукции
✅ Ветеринарно-санитарная экспертиза — обязательна для непереработанной продукции животного происхождения

Почему это важно

Новые перечни стандартов обеспечивают:

• Более точные и прозрачные процедуры оценки
• Повышение доверия со стороны надзорных органов и потребителей
• Снижение рисков отказа при оформлении разрешительной документации
• Усиление контроля качества на всех этапах производства и реализации.

Нужна помощь в сертификации или декларировании продукции

Специалисты Консалтингового Центра “Лига” помогут вам:

• Оформить декларацию соответствия
• Подготовить документы для госрегистрации
• Пройти лабораторные испытания по обновлённым стандартам
• Проконсультировать по выбору схем сертификации